Hier sehen Sie einige Bilder unserer Gourmet Weinprobe im Oktober.

In Zusammenarbeit mit dem Weingut Brunk aus Oberotterbach fand diese in unseren Räumen statt.

Die zahlreich erschienenen Gäste wurden mit einem Secco Merlot und kleinen Häppchen begrüßt.

Nach der fachmännischen aber auch sehr verständlichen Einführung in das Wesen einer richtigen Weinprobe durch Peter Brunk war die Spannung auf das kommende groß.

Als zweiten Gang, nach den gegrillten Garnelenspießen auf Blattsalat mit einem Johanniterwein, gab es Pute natur mit Dip Café de Paris.

....... hmm, das mundet!

Kürbiscremesüppchen mit Trüffelöl und gesalzenen Kürbiskernen auf Sahnehäubchen.

Schweinefilet und Ofenkartoffel gewürzt mit Chimichuri - Gewürz garniert mit Chilifäden und dazu Blanc de Noir einen weißen Rotwein.

Zum edlen Lammfilet mariniert mit Kräuter der Provence und zusätzlichem Rosmarin wurde ein Cabernet Sauvignant Barrique verkostet.

Nachschlag gefällig!

Zum Abrunden noch eine Käsevariation mit zwei Spätburgundern (halbtrocken und trocken ausgebaut).

Unser Winzer und das Gourmet-Zauberteam mit dem Eiswein als Abschluss zum Dessert.

Der süße Abschluss mit Trüffel, weißer Schokolade (mit Pistazien und Kaffeebohnen) und dem dazu passendem Eiswein.

Und hier das Ende einer gelungen und von unseren Gästen genossenen Veranstaltung die auch unserem Winzer und den anderen Beteiligten großes Vergnügen  bereitet hat.